الدجاج المقلقل

دجاجه مقطعه قطع صغيرة تغسل وتفرك بالدقيق والملح ثم يوضع في القدر ويضاف لها
3 اعواد قرفة +10 هيل +10قرنفل +10حبه سوداء +نص ليمون +عصير ليمونه
+3م صلصه طماطم +7ثوم شرائح+3م زيت
نخليه على النار 10 دقايق ثم نضيف له قليل من الماء ونتركه ينضج على نار هادئه
وصحتين على قلوبكم